立式工業(yè)脫水機雖然也叫破碎料脫水機，但是卻不能針對蔬菜脫水。蔬菜破碎后依然脆嫩，如果貿(mào)然進入立式工業(yè)脫水機，會被脫水機刀片切割、撞擊，破壞蔬菜的結構形態(tài)和營養(yǎng)成分，因此不建議采用立式工業(yè)脫水機對破碎后的蔬菜進行脫水。
臥式工業(yè)脫水機和直桶式工業(yè)脫水機的情況與立式工業(yè)脫水機相同，因此也不適合于用來對破碎后的蔬菜進行脫水。
如果需要對蔬菜進行脫水，建議采用環(huán)鑫牌專用蔬菜脫水機！
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